Fungos: apodrecem quase tudo

Se você comer uma fatia de pão de forma embolorado, ele vai lhe fazer mal ?

O bolor que cresce no pão representa apenas a parte visível do corpo de um fungo, que é um dos componentes de um grupo atualmente muito numeroso, formado por cerca de 70 mil espécies espalhadas por praticamente qualquer tipo de ambiente.Para responder a pergunta acima, você precisa conhecer alguns aspectos da biologia dos fungos.

Como vivem os fungos ?

A maioria dos fungos vive sobre restos orgânicos que se acumulam no solo das florestas ou sobre outras substâncias de origem orgânica (como pães, queijos, frutas e alimentos em geral), sendo por isso classificada como saprófita. Alguns fungos são parasitas de animais (incluindo o ser humano) ou vegetais. Os fungos tiram seu alimento do meio em que vivem, o qual é absorvido diretamente pelas células que formam seus filamentos constituintes, denominados hifas. Um conjunto de hifas forma um micélio.

Os fungos mais conhecidos são os bolores (do pão e das frutas, entre outros) e os que têm seus corpos de frutificação (estruturas relacionadas à reprodução) com a forma de cogumelos (champignon ou Lactrius delicius). Diversos cogumelos, por serem comestíveis, são cultivados e muito apreciados, mas também há tipos venenosos que provocam intoxicações e podem levar à morte quando ingerido.

Vejam as fotos que tiramos de FUNGOS no Parque das Araucárias :

Aqui vai um vídeo-dica sobre fungos para você entender melhor :

http://www.youtube.com/watch?v=WnL8IupmIeM .

Alunas: Alana, Brenda, Letícia, Maria Gabriela, Thairine e Thalita.